1. 如果五一酒店涨价，造成了消费者的不满和不公，可以通过投诉途径来表达诉求。

2. 消费者可以向酒店直接反映问题，了解涨价的原因以及是否有调整政策。

同时也可以向相关部门进行投诉和举报，例如旅游局、消费者协会等。

3. 在投诉的过程中，消费者需要保留好消费凭证，保障自身权益。

而且在以和为贵的前提下，要保持理性和冷静，通过适当的沟通和协商，尽可能地解决问题。