日常生活中在冰箱里保质期过了一般不建议吃了，如果超过保质期的食物的口感和营养价值会有所损失，在短时间内理论上是可以食用的。

但如果有明显的外观、气味的改变，有霉点、菌斑等情况的出现，即使没有超过保质期也应避免继续食用。