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杨梅和大枣是可以一起泡酒的,两者并没有搭配禁忌,一起泡酒还可以改善酒的口感、增强营养。

杨梅是一种南方的常见水果,味酸甘,性平,其中含有较为丰富的维生素C、果糖、柠檬酸、苹果酸和乳酸等。大枣也是我们日常吃的食物,性味平和,有着药食两用的特点,其中也富含维生素以及钙、铁等营养物质,两者成分一般没有冲突,都属于较为平和的食物,所以是可以一起泡酒的。