辽宁的隐藏特产是石油，虽然它不如海鲜、蔬菜与水果等显而易见，但是它是辽宁省的支柱行业。辽宁省位于东北地区，地下的石油资源丰富，其中西部地区相对更为富含。辽宁石油开采历史悠久，以辽河油田和大庆油田为代表，是中国最早开发石油资源的地区之一。除了对国家经济发展做出贡献，石油在辽宁的经济和社会生活中发挥着重要的作用，如建造城市基础设施、支持工业生产、农业生产等许多方面都离不开石油。