材料：

新鲜的香菇500克、尖椒2个、大蒜2瓣、生姜1块

做法：

1. 将新鲜的香菇去蒂清洗干净备用；

2. 尖椒洗净切成丝，大蒜和生姜分别切片备用；

3. 热锅凉油下入大蒜和生姜煸香；

4. 加入香菇翻炒均匀，加入适量生抽、糖调味；

5. 最后加入尖椒继续翻炒均匀即可出锅。

希望对您有所帮助！