食材：黄鲫子鱼，鸡蛋

调料：小酥肉炸粉，葱姜丝，蚝油，生抽，黑胡椒粉

做法：

1，黄鲫子鱼去头去内脏清洗干净，加入葱姜，一勺蚝油，两勺生抽，小半勺黑胡椒粉抓匀腌制半小时备用！

2，两个鸡蛋两勺小酥肉炸粉搅拌均匀成糊糊备用！

3，黄鲫子鱼均匀裹上面糊糊八成油温下锅炸至金黄酥脆捞出，