1. 不清楚。

2. 因为苹果教育优惠的政策和优惠内容是由苹果公司制定的，具体是否还会送耳机需要参考苹果公司的官方公告或者咨询苹果客服。

3. 如果苹果教育优惠2023仍然存在，学生可以通过该政策享受苹果产品的折扣优惠，这是一个非常实惠的福利。

同时，如果还有额外的赠品，那么对于学生来说也是一种额外的福利，可以更好地体验苹果产品的使用。