磁铁能够隔着硬币吸引硬币，是因为硬币中的金属材质受到了磁铁的磁场作用。

当磁铁靠近硬币时，硬币中的金属原子会受到磁铁磁场的影响，产生磁矩。这些磁矩会排列成与磁铁磁场方向相同的方向，从而使硬币被磁铁吸引。

虽然硬币表面可能有一层非金属材料（如镀镍或镀铜），但这层材料通常很薄，不足以完全阻挡磁铁的磁场作用。因此，磁铁仍然能够隔着硬币吸引硬币。