速创派熟食是正规的。

首先，速创派餐饮管理有限公司于2018年10月19日成立，法定代表人为袁建波，公司经过法律相关部门的审批，不会造假。

其次，速创派位于长沙市，是一家专门做卤菜熟食培训的公司，该公司拥有雄厚的师资力量，专业的研发团队，学员遍布海内外。主营餐饮管理培训，研发核心竞争力熟食类、小吃类美食产品，打造全网最具价值的美食培训机构。

因此，可以认为速创派熟食是正规的。