将木耳清洗干净，用温水浸泡30分钟至完全发开，然后沥干水分。

将木耳撕成小块，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转中火炖煮15分钟。

加入适量的盐、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮等调味料，搅拌均匀，继续炖煮10分钟。

加入适量的胡椒粉、香油，搅拌均匀，即可出锅装盘。