旧车重新选牌的方法如下：

车辆过户：在二手车交易中，车辆过户是最直接且常见的方法。过户后，原车牌号将不再随车转移，新车主需要重新选牌。在此过程中，新车主可以根据自己的喜好，在交警提供的车牌范围内选择。

车辆提档转籍：如果车辆需要迁移到其他地区，那么在办理转籍手续时，车主可以重新选择车牌号码。按照《机动车登记规定》的有关规定，车主在办理变更登记手续的过程中，可以再次选择新的号牌。

向车辆注册登记管辖地申请更换车牌：车主还可以直接向车辆注册登记管辖地申请更换车牌。不过，这一申请通常需要满足一定的条件，比如车辆涉及的道路交通安全违法行为和交通事故已经处理完毕等。

需要注意的是，选号成功后，所选中的那组号码会有3个工作日的保留期，在此期间不允许通过互联网再进行机动车选号。如果已上牌，车辆在车管所登记注册以后，选定的车牌号码就不可更改。

在办理过程中，车主需要准备好相关的材料，如身份证、车辆行驶证、机动车登记证书等，并按照当地车管所的规定进行办理。同时，车主也需要注意遵守交通法规，确保车辆的安全和合法性。