阜阳市颍东区杨桥闸向东河的茨河两岸野生蒲公英菜非常多。每年一到春季，这里生长着非常多的野生蒲公英，人们纷纷提着菜篮到这里採挖。蒲公英菜可以当炒菜，也可以当蒸菜，味道优美，而且还有药用价值，深受人们的喜爱。