话梅泡水好喝。

话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。话梅最初是说书先生用来润口的，因说的时间长而口干舌燥，便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去。