易中天评价上海人和北京人的差别讲了很多方面，大概如下，一是语言有差别，上海话是典型的江南吴语代表，一开口就知是上海人。北京是普通话中带有京腔，外地人能听懂北京话，听不懂上海话。

二是接人待事的差别，上海人比较精明细致。北京人汇集了北方人的豪爽粗放。