购买切片是指在食品或其他物品上以薄片形式进行购买，通常是在肉类、奶酪或面包等食品上。买切片可以在购买时根据需求定制大小和数量，并确保切片均匀厚度，方便快捷地使用和储存。

此外，购买切片也是减少浪费的一种方式，因为可以按需购买所需数量的食物切片，避免太多的剩余和浪费，是一种更经济实用的购物模式。