下面是一款粗粮煎饼的首选卷菜。

1、绿豆芽菜半斤，洗净，用开水焯熟，捞出装盘。

2、双汇火腿肠两根，去皮切成丝，装入豆芽菜盘。

3、取4汤匙芝麻酱，加盐少许，用凉白开水稀释，倒入豆芽菜盘搅拌均匀。

4、可以拿煎饼卷着吃了。