在上海开具发票通常遵循以下流程：

1. **确定开票信息**：

- 确定购买方（客户）和销售方（开票方）的名称、纳税人识别号等基本信息。

- 确定开具发票的种类（如增值税普通发票、增值税专用发票等）。

- 确定开具发票的商品或服务名称、规格、数量、金额等。

2. **选择开票方式**：

- 电子发票：通过税务局认可的电子发票系统开具。

- 纸质发票：通过税务局购买的纸质发票开具。

3. **开具电子发票**：

- 如果是电子发票，可以通过企业的开票软件或者税务局提供的电子发票平台进行开具。

- 开具完成后，系统会生成电子发票文件，可以发送给购买方。

4. **开具纸质发票**：

- 如果是纸质发票，需要使用税控盘或税务UKey在开票机上开具。

- 开具完成后，打印出发票，并在发票联次上加盖发票专用章。

5. **交付发票**：

- 将开具好的电子发票或纸质发票交付给购买方。

- 如果是纸质发票，需要注意发票的保管和交付过程，避免丢失或损坏。

6. **记账和报税**：

- 开具发票后，开票方需要按照税法规定进行记账和申报税款。

- 确保开票信息与实际交易相符，避免虚开发票。

请注意，开票流程和要求可能会随着税法的变化而变化，因此在实际操作中，建议咨询专业税务人员或查阅最新的税法规定，确保开票流程的合规性。此外，对于特定行业或特定类型的发票，可能还有额外的规定和要求。