安德鲁果酱能做千层蛋糕蛋糕
材料
主料:鸡蛋250g、低筋面粉225g;
辅料:油75g、水125g、白砂糖175g、蛋糕油12g、安德鲁果酱适量
千层果酱蛋糕
1
鸡蛋中加糖,水,蛋糕油
2
低速3分钟,高速5分钟全蛋打发
3
加入低粉高速5分钟
4
加入色拉油低速2分钟
5
蛋糕糊倒入烤盘,震出大汽泡
6
烤箱中层170度35分钟
7
烤好取出凉透脱模,抹上安德鲁果酱
8
重叠
9
切块完成