猪腰是一种营养丰富、可以增强肾功能的食材，但是没有肉的猪腰能否食用，还需要根据具体情况来决定。

一方面，没有肉的猪腰在口感和口感上会有所欠缺，人们可能不太喜欢食用。

另一方面，如果猪腰保存不当或者未正常进行消毒，仍然存在食品安全问题。因此，在食用没有肉的猪腰时，需要确保食材质量安全，同时要根据自己的喜好和口感来决定是否适合食用。