海红蛤之所以有黄有白，是因为它们所生活的环境不同而导致的。在海洋中生活的海红蛤，其外壳表面会被一些藻类和海绵生物寄生，这些寄生生物会在它们的外壳上形成黄色和白色的颗粒。

同时，海红蛤也会吃一些颜色鲜艳的海藻和浮游生物，这也会使其外壳的颜色发生变化。因此，海红蛤的外壳颜色会因其生活环境和饮食习惯而有所不同，而这也是它们在自然界中生存和适应环境的一种方式。