烹饪步骤:
1可以准备新鲜的虾仁,也可以是冷冻的虾仁。还要准备一个西红柿,半个洋葱,其次就是一些简单的配菜和调味,面包片
2、准备好的虾仁洗干净,然后沥水放在盘子中,先是撒少许的海盐。
3、撒一些黑胡椒粒,抓匀之后腌制一会,这样虾仁可以腌制入味。
4、洋葱,西红柿和线椒都洗干净切碎,用菜籽油来炒,油热后放入蒜末爆香。
5、再将洋葱碎和西红柿块倒进去,将西红柿汁炒出来,洋葱也炒软。
6、炒到这个程度时,用锅铲将食材拨到一边,加适量的番茄酱一起炒。
8、煮开后倒入虾仁。
9、开始加各种调味料,主要有黑胡椒,盐,放入罗勒叶碎,一起煮到锅里的汤汁变稠就行了,
10、准备好的面包片要煎一下,准备好平底锅,放入少许的黄油,加热到黄油融化,再将面包片放进去煎,这里要掌握好火候。面包片的两面都要煎到金黄