云山半是由临沂万嘉商贸有限公司生产的。该公司成立于2019年2月22日，总部位于山东省临沂市。云山半是该公司的主打品牌，专注于调味料产品的生产与销售，主要产品包括云山半0脂肪油醋汁、云山半煲汤材料包、云山半0脂肪辣椒酱、云山半蟹黄酱等。

此外，云山半品牌将“轻食调味品”作为主推品类，瞄准减肥人群和健康人士，打出低脂低糖健康新选择的年轻化品牌基调。其产品的极简包装也迎合了当下的简约审美，200多克的规格适合单身或小家庭使用3-6个月，不会因分量过多而导致浪费。

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