关于这个问题，崖石上长的一种草如冻青叶可能是一种野生的食用植物，具体名称可能因地域和环境不同而有所不同。如果草不苦，有水果味，那么它可能含有一些天然的糖分和有机酸，因此有一些水果的味道。不过，我们不建议随意采摘和食用野生植物，因为有些植物可能有毒性，或者可能被污染。如果您对这种草有兴趣，建议先了解清楚其名称和特点，再在专业人士的指导下采摘和食用。