1.八带断头

2.净锅入水加入适量的盐烧开，将处理好的八带放入煮沸的开水中。等到水再次沸腾的时候差不多就可以将腿捞起了。头再煮一会，捞起

3.八带凉透，切开装盘。

4.挤出适量的芥末膏（超市有售），加入味极鲜调匀

5.装盘