“于我难得绝色”这句话出自中国古代文学家苏轼的诗作《芙蓉城》。这句话的意思是“对我来说，很难遇到绝色的美人”。

分析原因：在这句话中，苏轼表达了一种惜才爱才的情感。这里的“绝色”可以理解为才华横溢的人，特别是指拥有高超文学素养和道德品质的人。苏轼借此表达了他对友谊和知己的珍视，以及希望在人生路上遇到更多杰出人才的愿望。

内容延伸：

1. 苏轼及其作品：苏轼是我国北宋时期著名的文学家、书法家、画家，唐宋八大家之一。他的诗、词、文、书、画都取得了很高的成就，代表作品有《水调歌头·明月几时有》、《赤壁赋》等。

2. 芙蓉城：芙蓉城是四川省成都市的别称，苏轼曾在此地为官，创作了不少与成都有关的诗词作品。《芙蓉城》便是其中一首，描绘了成都的美景和苏轼对友情的珍视。

3. 中国古代文学中的友情：中国古代文学中对友情的描述颇多，如李白的“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”、王维的“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”等。这些诗句都表达了诗人对友情的珍视，成为了千古传诵的名句。