环洱海电动车的最佳路线可以参考以下方案：首先从大理古城玉洱路出发，途经洱海月湿地公园、龙龛码头、才村码头、马久邑村和古生村，然后到达海舌公园和喜洲古镇。接着继续前行至桃源码头、下江尾和简单生活，再到红山庙和双廊，经过莲花曲、鹿卧山和小普陀最后达到罗荃半岛、理想邦、海东方和玉白菜湿地公园等地点。全程大概160公里。

另外，也可以考虑从古城车行出发，先导航到喜洲古镇，再导航至宏利客栈（换车点），然后一路骑行到双廊，晚饭在五里桥附近吃完，最后还车到原处，这样差不多花了六七个小时。

不过需要注意的是，骑电瓶车环洱海是蛮耗费时间和体力的，需要早点出发。由于洱海周边的大车比较多，且部分路段弯路较多，因此如果驾驶技术不过关，还是建议租电瓶车。此外，环洱海一圈大约120多公里，电瓶车的行驶距离有些勉强，所以可能需要分为两天来完成，晚上可以在客栈充电。