刮风的方向通常是指风的来向，也就是风吹来的方向。根据风的来向，可以将风分为八个方向，分别是东、南、西、北、东北、东南、西北、西南。

在气象学中，通常使用风向标来测量风的方向。风向标是一种测量风向的仪器，它通常由一个指针和一个支架组成。指针的一端固定在支架上，另一端指向风的来向。当风吹来时，指针会指向风的来向，从而测量出风的方向。