法律对于不可食用动物的规定因国家和地区而异，但通常包括一些濒危物种、野生动物、有害动物等。例如，濒危动物如大熊猫、虎、鲸等通常被明确禁止食用。另外，出于卫生或安全原因，某些动物如老鼠、蝙蝠等可能也被禁止食用。具体规定需要查阅当地的法律法规。