解释如下：

在句子“白荷花在这些大圆盘之间冒出来”中，“冒”字的使用非常传神。这个字的原意是指液体或气体往外或往上涌。在这里，它用来形容白荷花在绿色的荷叶中顽强地生长，突破荷叶的覆盖，仿佛是冒出了尖端。这样的描述不仅形象地表现了白荷花的生长速度和勃勃生机，还赋予了它一种顽强的生命力，使读者能够感受到白荷花在荷叶间突然出现的艳丽夺目和卓尔不群的姿态。因此，“冒”字在这里不仅描绘了白荷花的出现方式，还传达了它所代表的生长力量和美丽景象。