团子皮是湖北天门地区传统的特色小吃之一，其主要原料是糯米。湖北天门地区盛产优质的糯米，选用当地的优质糯米作为主要原料，经过多道工序制作而成。团子皮质地柔软，口感绵密，可加入不同的馅料制成不同口味的团子。

制作团子皮需要先将糯米浸泡一段时间，然后用石磨磨成细粉，加水搅拌成糊状，再将糊状物倒入锅中蒸熟，揉成面团，最后剪成小块，就能制作出美味的团子皮了。团子皮用湖北天门优质糯米制作，香糯可口，深受当地人们喜爱。