1. 我不知道。

2. 因为冬瓜山紫苏桃子是一种地方特色小吃，不同的店家可能有不同的制作方法和口味，因此没有一个统一的标准来评判哪家正宗。

3. 如果您想品尝正宗的冬瓜山紫苏桃子，可以尝试去当地的知名店家或者向当地的居民咨询他们认为哪家制作最好。