小鸟在孵化过程中，会吸收蛋黄中的养分来支持生长和发育。如果蛋黄没有被完全吸收而孵化出来，小鸟可能会在出壳后存活，并且可以继续生长。不过，未吸收的蛋黄可能会导致小鸟胃部不适，增加感染疾病和死亡的风险。因此，为了确保小鸟的健康和穩定生长，孵化过程和孵化条件必须要严格控制，以促进完全吸收蛋黄，提高小鸟的存活率。