面包烫种是在制作比较软的面包时会用到的一种工艺。通常情况下，面包烫种需要提前准备好，并在面团中添加。适合添加面包烫种的时间是在和面过程中，当面粉与水混合成面团后，须将烫种加入面团中，与面团充分混合均匀。此时加入面包烫种，可以让面团变得更加柔软，口感更佳。但也要注意，面包烫种的成分和添加量应该根据面包配方和工艺进行调整，以达到最好的烘焙效果。