炸豆角的油不能反复利用，因为在食物油炸的过程中会产生各种化学反应和氧化，使油质量下降并释放有害物质。

反复使用已经使用过的油，不仅影响食品的健康性和口感，还可能对人体健康产生潜在威胁。所以，为了健康起见，建议每次使用食用油的量不要过多，油炸食物后应及时更换油。此外，还要注意妥善储存食用油，在避免阳光直射、高温环境的条件下使用，以保证油的质量安全。