赣州市位于中国江西省南部，水质硬度在不同地区存在一定差异。一般来说，我国南方地区的水质硬度相对较低，北方地区水质硬度较高。赣州市的水质硬度大约在50-200毫克/升之间，属于中等硬度水。但这只是一个大致的范围，具体的水质硬度还需要根据当地实际情况和测量数据来确定。

需要注意的是，水质硬度测量数据可能会受到季节、气候变化、水源地等因素的影响，因此实时数据可能会有所波动。如果您需要了解赣州市具体的水质硬度，建议您可以向当地环保部门或自来水公司咨询，以获取最准确的信息。