橘子洲头放烟花是因为这是一种传统文化活动，旨在庆祝新年、庆祝重要节日或者庆祝特殊活动。

同时，烟花也有一种美学上的价值，可以营造浪漫的氛围和美好的视觉效果。

此外，橘子洲头是长沙市的一个标志性景点，放烟花也是为了吸引更多的游客前来参观和游览。

烟花是一种中华民族传统文化的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的内涵。

除了在庆祝节日和重要活动时放烟花外，烟花还可以用于舞台演出、广告宣传和庆典活动中。

然而，在使用烟花的过程中，也要注意安全和环保问题，尽量避免对周围环境和人群的影响。