上海闪送员可以根据自己的工作能力和需求，选择一接多单或者一单一送的方式工作。如果闪送员能够高效地完成，且不影响送货时间和品质，那么一接多单是一种非常好的提高工作效率和收入的方式。

但是，如果闪送员处理多个订单时造成延误或者出现质量问题，就应该遵循“以质量为先”的原则，选择一单一送的方式工作。

在保障订单品质的前提下，灵活选择工作方式，是闪送员的职业素养之一。