福建插花的地方是福建福州的南后街。南后街是福州的千年古街，2023年12月31日，这里举行了“福气古厝”新年花展，风格多样的插花作品吸引了许多市民前来观赏。

以上信息仅供参考，如果仍有疑问，建议访问福建省文化和旅游厅官网或咨询当地旅游部门，以获取更全面的信息。