九寨特产主要有：刀党，九寨沟柿子，酥油茶，九寨沟蜂蜜，九寨猪苓，洋芋糍粑，牦牛肉，九寨酸菜，青稞酒，虫草鸡，杂面，手抓牛排，牛角梳等。