中船在宜昌的公司数量是一个动态变化的信息，我无法为您提供确切的数字。不过，中船重工安谱（湖北）仪器有限公司是其中之一，位于湖北省宜昌市，是中国船舶集团有限公司下属的一家军工央企，专注于高端分析检测仪器的研发、生产及销售。此外，中船在宜昌可能还有其他公司，这些公司可能涉及船舶制造、配套设备、科研设计等多个领域。如果您需要更详细的信息，建议您直接查询中国船舶集团有限公司的官方网站或联系相关部门进行了解。