马古叠(Macadamia nuts,澳洲坚果)是一种营养丰富的坚果,其果实可以用来煲汤。以下是一种简单的马古叠果实煲汤做法:
材料:
1. 马古叠果实 2-3个
2. 鸡胸肉 200克
3. 红枣 5-6颗
4. 姜片 适量
5. 清水 1000毫升
步骤:
1. 马古叠果实剥壳,取出果肉。
2. 鸡胸肉洗净,切成块状。
3. 红枣洗净,去核。
4. 锅中加入清水,放入鸡胸肉、红枣和姜片。
5. 大火烧开后,转小火煮20分钟。
6. 放入马古叠果肉,继续煮10分钟。
7. 关火,取出姜片,加入适量的盐调味。
8. 煲汤可适量添加其他食材,如胡萝卜、玉米等。
需要注意的是,马古叠果实煲汤的时间不宜过长,以免果肉过于软烂。同时,可以根据个人口味适量添加或调整食材和调料。马古叠果实煲汤具有营养丰富、口感鲜美的特点,适合全家人享用。