多功能电火锅使用方法如下：
准备食材：在使用康宁多功能电火锅之前，需要准备好所需的食材，包括各种肉类、蔬菜、豆腐等。同时，还需要根据食材的质地和烹饪需求选择合适的烹饪方法，如煮、炖、烤、蒸等。
清洗电火锅：在使用前，需要将电火锅清洗干净，确保没有残留物和异味。清洗时，可以用软布擦拭电火锅的表面和底部，注意不要使用具有腐蚀性的清洁剂。
加水：在烹饪之前，需要根据食材的质地和烹饪需求加入适量的水。如果需要煮或炖食材，需要加入足够的水，以确保食材能够充分浸泡在水中。
加热：将准备好的食材放入电火锅中，然后打开电源，加热电火锅。在加热过程中，需要保持适当的火力，以确保食材能够均匀受热。同时，需要注意控制温度，避免过热或过冷。
翻动食材：在烹饪过程中，需要适时翻动食材，以确保食材能够均匀受热和煮熟。翻动时，可以使用电火锅的搅拌器或翻炒器，注意不要过度翻动，以免食材散落。
调味：根据个人口味和食材的需求，可以适当加入调味料，如盐、酱油、料酒等。注意在烹饪过程中适时加入调味料，以确保食材的口感和味道。
控制火候：在烹饪过程中，需要适时调整火力的大小，以控制食材的熟度和口感。如果需要煮熟或炖烂食材，需要适当调高火力；如果需要保持食材的原汁原味，则可以适当调低火力。
切勿空烧：在使用康宁多功能电火锅时，不要让电火锅空烧，以免损坏电火锅的加热元件和锅体。
清洁与保养：使用完毕后，需要及时清洗电火锅，避免残留物和异味。清洗时，可以用软布擦拭电火锅的表面和底部，注意不要使用具有腐蚀性的清洁剂。同时，还需要定期对电火锅的加热元件和锅体进行保养，以保证其正常使用和延长使用寿命。