盐串串骨是由猪骨头加工制成的美食，来源于川渝火锅文化，是重庆串串香的一种特色食材。它选用猪后足弯曲的骨头，经过清洗、切割、腌制、晾干、烤制等工艺制成。所以盐串串骨是猪蹄膀和猪小腿的骨头，上面残留着一定的肉质。它的味道鲜美，口感酥脆，吃起来鲜香可口，营养丰富，深受吃货们的喜爱。盐串串骨也可以和各种食材一起烧烤，搭配清新爽口的啤酒，一定让你吃得开心。