延吉市是吉林省的一个边境城市，因其地理位置靠近韩国和日本，所以当地的饮食文化受到了韩国和日本的影响，同时也有自己独特的风味。以下是一些在延吉市比较出名的辣味餐厅：

1. 辣府（地址：延边朝鲜族自治州延吉市河南街18号）：这是一家主营川菜和东北菜的餐厅，口味较重，辣度适中，价格实惠。

2. 麻辣烫（地址：延边朝鲜族自治州延吉市河南街21号）：这是一家主营麻辣烫和串串香的小店，辣度较高，适合喜欢吃辣的人。

3. 韩国料理（地址：延边朝鲜族自治州延吉市河南街20号）：这是一家主营韩国料理的餐厅，口味偏辣，特别是辣炒年糕和辣炒鸡肉等菜肴，深受顾客喜爱。

4. 东北人家（地址：延边朝鲜族自治州延吉市河南街16号）：这是一家主营东北菜的餐厅，口味较重，辣度适中，价格实惠，特别是其招牌菜--东北酸菜炖肉，味道十分地道。

以上是一些在延吉市比较出名的辣味餐厅，如果您喜欢吃辣，可以去尝试一下。