根据湖北最新规定，60岁一次性补缴社保的具体要求如下：

首先，申请人必须是湖北省户籍居民，且年满60周岁。其次，补缴社保的时间范围为申请人未参加社保的时间段，最长不超过5年。补缴的金额根据申请人的工资收入和社保缴费比例进行计算，具体标准由当地社保部门确定。

申请人需要提供相关的身份证明、工资证明等材料，并按照规定的流程进行申请和缴费。补缴社保可以帮助申请人享受养老保险等社保福利，确保晚年生活的保障。