承兑是指银行或其他金融机构接受企业或个人提交的汇票，并承诺在规定的日期支付汇票金额的一种业务。

通常情况下，承兑的汇票有一定的期限，到期日才能兑付，因此晚上是不能转出去的。但是，如果承兑的汇票上注明了可提前支取款项的规定，客户可以在规定的时间内提前兑现汇票。此外，如果承兑的汇票是在银行柜台办理的，也可以向银行申请兑现，只是可能需要支付一定的手续费。总的来说，具体能否在晚上转出去要看具体情况，需要根据汇票的条款及银行的规定来决定。