吃驴头的好处，首先，驴头含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素等等人体需要的营养物质，所以吃驴头的好处特别多，能补充人体需要的各种营养物质，而且对人的大脑也有好处，因为都是头，所以含有人类大脑需要的物质。

吃驴头没什么坏处，除非你吃的特别多，吃撑了，那估计对你的胃有一定影响，但是我估计没有多少人会吃的撑的很