玫瑰可可蛋糕是一种融合了玫瑰香气和巧克力风味的甜点。以下是一个简化版的玫瑰可可蛋糕的做法：
### 材料：
- 无盐黄油：100克（室温软化）
- 细砂糖：150克
- 鸡蛋：3个（室温）
- 低筋面粉：120克
- 无糖可可粉：30克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：一小撮
- 玫瑰水（或玫瑰花精油）：1茶匙
- 牛奶：50毫升
### 装饰材料（可选）：
- 玫瑰花瓣：适量
- 黑巧克力：适量（用于制作巧克力片）
### 做法：
1. 预热烤箱至180°C（356°F）。
2. 准备一个圆形蛋糕模具，底部铺上烘焙纸。
3. 在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖一起打发至颜色变浅，体积膨胀。
4. 逐个加入鸡蛋，每次加入后充分混合均匀。
5. 在另一个碗中，将低筋面粉、无糖可可粉、泡打粉和盐混合均匀，过筛以去除颗粒。
6. 将干性分混合物和牛奶交替加入到黄油糖混合物中，开始和结束于干性分，每次加入后轻轻搅拌直至刚刚混合均匀。
7. 加入玫瑰水（或玫瑰花精油），轻轻搅拌均匀。
8. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，用刮刀平滑表面。
9. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。
10. 将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却。
11. 如果喜欢，可以用黑巧克力制作巧克力片来装饰蛋糕。将黑巧克力隔水融化，涂在烘焙纸上，待冷却后撕成碎片。
12. 蛋糕完全冷却后，可以撒上玫瑰花瓣和巧克力片进行装饰。
### 注意事项：
- 确保所有材料都是室温，这样有助于蛋糕的制作。
- 不要过度搅拌面糊，以免蛋糕变得过于紧实。
这个玫瑰可可蛋糕的做法比较简单，适合在家尝试。如果想要更复杂的装饰或者添加其他层次，可以根据个人喜好进行调整。