亩产湿品5000-6000公斤左右,干品2000-2500公斤左右。

百部属于被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百部科、百部属、百部种的植物，它的块根肉质呈长圆状或纺锤形，粗1-1.5厘米，茎长1米左右，有少数分枝，下部直立，上部呈攀援状。