初春，南方渐暖，而北方则乍暖还寒，那么幼儿园3月种植什么蔬菜最合适呢？

由于北方气温3月还较低，一般还不适宜种植蔬菜；而南方气温较高，适合种植叶菜类蔬菜，比方说：波菜，油菜，上海青，筒篙，油麦菜等等。